Onkiminen

Kreuzburg

Onkiminen czyli wędkarstwo Very Happy

Temat znany z innych for. Zachęcam do wrzucania fotek znad zbiorników wodnych czy rzek, wszak nasza Polska natura jest piękna. Służę także wszelaką pomocą na tematy wędkarskie, ichtiologiczne i wszelkie pochodne a także w sprawach kuchni i przepisów na jakieś wszelkie potrawy z ryb.

Siren

Czyli temat, bez którego żadne forum z Kreuzburgiem nie istnieje Wink

Dymuś

A dokładnie Siren Smile

No Kreuzburg to czekamy na relacje z połowów Very Happy

A tak nawiasem mówiąc wrzucił byś jakiś przepis na dobrą smażoną rybkę. W ostateczności rybka może być też robiona na grillu. A że teraz sezon na grillowanie (taa u mnie na wsi szczególnie lubimy sobie pogrillować) i nawet rybki też grillujemy no to jakiś przepis na doprawienie czy faszerowanie (?) rybki by się przydała Very Happy

Kreuzburg

PRZEPIS NA GRILLOWANĄ RYBĘ

Przede wszystkim podstawową sprawa jest jaką rybę grillujemy.

Jeśli są to białe ryby typu płoć,leszcz,krąp i inne to wystarczy kupić ziołowa przyprawę do ryb i posypać nią rybkę i zawinąć w folie aluminiową oczywiście ją po nakłuwać, wtedy na pewno nam się nie przypali.

Jeśli to pstrąg to warto nafaszerować go wątróbką drobiowa, którą po usmażeniu rybki wyrzucamy gdyż celem jej jest nadanie jeno aromatu i ściągniecie wszelkich toksyn z ryby. Takiego pstrąga przed podaniem skrapiamy sokiem z cytryny.

Standardem w smażeniu ryb jest panierka w której należy obtoczyć rybę kolejno: przyprawa do ryb, mąka pszenna, jajko z Vegetą, bułka tarta z pokruszonymi płatkami kukurydzianymi. Taka panierka jest chrupiąca i bardzo dobra w smaku. Proponuje jeszcze jajko rozcieńczyć gazowaną wodą mineralną wtedy panierka ryby nabiera niespotykanego chrupiącego efektu rodem z KFC.

Elavi

Smacznie to brzmi, może któregoś razu spróbuję przyrządzić...

Kreuzburg

Wrzucę tu kilka fotek, może widzieliście już je na innych forach, może nie Very Happy

Jednakże są niezmiennie związane z tematem wędkarskim. Jednocześnie zachęcam do wrzucania fotek znad wody czy zbiorników, przecież to piękna nasza Polska natura Very Happy

[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]

Elavi

Kreuze, te trzy pierwsze zdjęcia wyglądają jak stop klatki ze Sleeping Sun ('99). Cudo!

gryzia

A ja sie pochwalę.
W moim posiadaniu jest mały stawik hodowlany, w którym już za dziadka pływały sobie karasie Very Happy

Wpuszczony jest chyba także lin. Kiedys były szczupaki( ale ponoc już nie ma) i kilka innych rodzajów ryb.

Walnę zdjecie z "połowów"> nei przestraszyc się wyglądem, gdyz to było chyba 2 lata temu, jak przez miesiąc nie padało i troche po prostu "wysechł". Teraz został trochę "odnowiony" (głównie przezemnie i przez mamę) i ma byc jeszcze podkopany( nei wiem jak to sie nazywa, ale dreny maja chyba byc nowe puszczone, bo jak przyjdzie wiosna, to nei dośc, ze pół pola zalewa, to i jeszcze na sąsiednie wylatuje(tu fizyka> naczynia połączone).

[link widoczny dla zalogowanych]

Nemona

Nie wiedziałam, że łowiłaś kiedyś Wink

Ja wędki w ręku nigdy w życiu nie miałam Very Happy

Bo ryb nie lubię... różne są gusta smakowe Smile

gryzia

No co ty> ja w życiu wędki nie miałam w ręku> to jest moja ciotka> i jej dzieci.

EDIT by Dymuś: gryzia uważaj na swoje literówki! Ciągle z Siren musimy poprawiać Twoje posty!

Kreuzburg

No nareszcie ktoś wrzucił jakaś fotkę wody, gdzie są ryby Very Happy

Ładny gryzia stawik, wszak karasie są wszędobylskie i można je praktycznie łapać w każdym bajorku. A ładne zdjatko naprawdę a i krówki te brązowe dają rady, u mnie na południu takich nie widziałem Super

Zibi

@gryzia fajnie mieć własny staw zawsze można sobie blisko wyskoczyć na rybki Wink

Kreuzburg

Więc ruszając z tematem połowów, wszak co tydzień jeżdzę na ryby, w sobotnie popołudnie ryby nie brały a powodem był zapewne księżyc w swej pełnej okazałości i zapewne zmienny wiatr a także w miedzy czasie opady deszczu. Niemniej odpocząłem sobie trochę i porobiłem trochę fotek.......

[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]

Zibi

Ładne fotki i fajne kaczuszki, szkoda tylko że pogoda znów nie dopisała.

Kreuzburg

Dziś nie byłem na rybach mrgreen

Więc nie będę smęcił na temat latania z wędka po stromym brzegu urwistej rzeki mrgreen

Dziś stwierdziłem że zamrażalnik pęka we szwach od nadmiaru białorybu, więc postanowiłem zrobić opiekańce do słoika w zalewie octowej Rock ya

Jako że co jakiś czas muszę to zrobić , zajmuje to trochę czasu. Od opanierowania ryb, poprzez zrobienie zalewy, usmażenia ryb a jest ich tak średnio 100- 150 szt. (jade na 4 patelniach z tym koksem)po wsadzenie w słoiki i zalanie zalewą Super

Ale po 2 tygodniach efekt smakowy jest naprawdę nieziemski Super

Jako ze mam nowy aparacik pozwoliłem sobie pyknąć foki jak to wyglądało wszystko mrgreen

[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]
[link widoczny dla zalogowanych]